일본나까마

야채의 활성산소 소거 능력으로 트레할로스 이용 유지 [출처 : 일본 化學工業日報 : 1997년 07월 31일] 일본 모리하라 생물화학연구소(본사, 오카야마시)에서는 비환원성 당질인 트레할로오스(trehalose)를, 야채나 과실 및 허브류가 지닌 활성산소 소거능력을 잃지않게 하는 식품 소재로 이용하는 기술을 ..

일본비지니스/일본신제품 2007. 3. 8. 12:02

Trehalose 1kg bag --> Huntington's / Trehalose Protein Stabilizer A small molecule called trehalose that may help prevent protein aggregation. Everyone has a certain copy, or allele, of the Huntington gene, but people with Huntington’s disease (HD) have one copy that is longer than normal. The longer section of this HD allele consists of a repeated sequence, CAG, which codes for glutamine, an..

일본비지니스/일본신제품 2007. 3. 8. 01:43

선인장이 물이 없는 혹독한 환경에서 생존할 수 있는 이유는 쉽게 말해서 빨아들인 물을 잘 잃지 않기 때문입니다.당연한 말이겠지요. 이렇게 빨아들인 물을 잘 잃어버리지 않으려는 방법의 하나가 우리가 잘 아는 '증산작용 최소화' 입니다. 증산작용이란 식물이 뿌리에서 물을 빨아올린 것을 (주로)..

일본비지니스/일본신제품 2007. 3. 8. 01:39

예전부터 생명의 경이성에 깊이 관계되어 있다고 하는 당질, 트레할로스는 전분을 원료로 최신의 발효기술로 제조되는 비환원성의 천연 이당류입니다. 트레할로스는 식물이나 미생물등 자연계에 널리 존재하고 있는 당질이며 오랜 세월동안 인간이 식품으로 섭취해온 당질중의 하나입니다. 트레할..

일본비지니스/일본신제품 2007. 3. 8. 01:28